特濃つけダレ×モチモチ自家製極太麺がベストマッチ！　つけめんしんちゃん　札幌　厚別

こんにちは～なべさんです。
６月に入って北海道も気温がグングンと上がりつつありますね。夏も本格化してきて、そろそろつけ麺が美味しい季節になってきました。

ということで、今回は以前から気になっていたつけ麺屋の「つけめんしんちゃん」さんへ行ってきました。名前にもある通りつけ麺が看板メニューのお店で、豚・鶏・魚介などを組み合わせた「特製濃厚つけダレ」と極太モチモチ食感の特製麺が絶品だと、市内で話題なようです！
この記事ではそんなつけめんしんちゃんの魅力を伝えていきたいと思います。

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つけめんしんちゃん/入店

こちらが札幌市厚別区にお店を構えている「つけめんしんちゃん」です。平日お昼の１１時半ごろに足を運びましたが、若干の空席を除いてほとんど満席の状態でした。

駐車場はお店の前に用意されており、７台ほど停めることが可能となっています。

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入店後、すぐに食券を購入し選択するスタイル。
主なメニューは、つけ麺の「しんちゃんつけめん」と通常ラーメンの「豚100%らーめん」の二つです。今回は看板メニューになっている「しんちゃんつけめん（１１５０円）」を「麺特盛（３５０円）」で注文してみました。

つけ麺はその特性上、茹でるのに時間がかかるためか、今回は注文後に１５分～２０分ほど待ちました。期待感に胸を膨らませながら、ようやく届いた麺がコチラ！

しんちゃんつけめん　麺特盛（１４５０円）/食レポ

麺は、極太麺ならではのモチモチ食感と食べ応えが感じられます。また、個人的に一番驚いたのはその「のど越しの良さ」です。他店では味わったことの無いのど越しの良さがあり、食べ応え×食べやすさを同時に実現しています。
こちらの自家製麺には、北海道産小麦の代表格であるハルユタカや春よ恋、ゆめちから・九州産小麦の宝いずみがブレンドされており、これらを組み合わせることで、他には無い味を引き出しているのかもしれません。

チャーシューは肩ロースとバラの二種類が用意されています。バラは燻製仕立てになっており、脂の旨みとスモーキーな味わいを感じることができます。肩ロースはオーブン焼きされていることで、肉の旨みとあっさりした味わいになっています。

特盛はなかなかの量がありましたが、最後まで美味しく完食させていただきました。

つけめんしんちゃんの特徴

今回訪問したつけめんしんちゃんの特徴は以下の通りとなっています。

つけめんしんちゃん　来店時の注意点

つけめんしんちゃんへ来店する際の注意点として以下の点が挙げられます。

つけめんしんちゃん　営業時間＆アクセス

つけめんしんちゃんの営業時間とアクセスは以下の通りです。

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つけめんしんちゃん　本日のなべさんポイント

今回訪問したつけめんしんちゃんのなべさんポイントは・・・

4.0

星4です！
モチモチ食感とツルっとのど越しが特徴的な自家製極太麺・ガツンとコク×旨みが感じられるほど凝縮された濃厚つけダレ。これら二つの絡み合いを味わうことができ、つけ麺として非常に高い完成度を誇っていると思います。
しかし、特徴的な「超」がつくほど濃厚つけダレは、その濃厚さゆえに好みを選んでしまうのかとも、僕は思いました。

トッピングのチャーシューも丁寧に作りこまれており、お店のこだわりや職人ぶりも感じられます。お値段は並みで１１５０円に設定されており、札幌市内では平均的な価格といえるでしょう。もしかしたら人によって好みを選んでしまうかもしれませんが、一度足を運ぶ価値は絶対にあると思います。それだけの魅力が詰まったお店でした！

もし気になった人は

今日のご飯、つけ麺にしてみませんか。

最後に宣伝

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